Grenache.

Grenache jest najczęściej uprawianym szczepem w Hiszpanii, gdzie jest lepiej znany jako garnacha tinta. Prawdopodobnie wywodzi się z Aragon, jednej z prowincji w północnej Hiszpanii, skąd rozprzestrzenił się na dalsze regiony winiarskie, w tym Sardynię i Roussillon.

 

Pic (1) grenache, photographer - Josh McFadden

Etykiety Rothschild. Part 3.

Etykiety Win Château Mouton Rothschild z lat 1961 – 1970

Wśród twórców etykiet do win Château Mouton Rothschild z lat 1961 – 1970 znaleźli się: Marc Chagall, Joan Miró i Ferrà, Bona Tibertelli, Cesar Baldaccini, Pierre Alechinsky, Dorothea Tanning, Henry Moore, Bernard Dufour, Roberto Matta, Georges Mathieu

Dzień dziewiąty. Klasyfikacja jakości win - Francja.

Często słyszy się określenia typu "wino AOC", "wino DOCG", czy też "VdT". Laik nie ma pojęcia co to oznacza, a ci, którzy posiedli podstawową wiedzę o winach potrafią określić, które terminy świadczą o dobrym winie, jednak nieczęsto potrafią sprecyzować dane skróty. 

W kolejnych postach wyjaśnię poszczególne określenia jakości stosowane przez wybrane państwa wraz z krótkim opisem wyjaśniającym. Terminy określające jakość wymienione są od najniższego w hierarchii klasyfikacji win do najważniejszego w danym państwie. Jako pierwsza - Francja.

 pic (1)

Dzień siódmy. Etykiety Rothschild.

Wczorajszy post zainspirował mnie do poszerzenia wiedzy z zakresu sławnych etykiet znajdujących się na butelkach win Château Mouton Rothschild z winnic rodziny Rothschild, o których wspomniałam we wczorajszym poście. Postanowiłam więc zamieścić je tutaj, w postaci samodzielnego postu (biorąc pod uwagę ilość etykiet podejrzewam, że będzie to kilka postów). Mam nadzieję, że uda mi się zdobyć wszystkie dotychczasowe etykiety i informacje o nich ;)

pic (1) Etykieta wina Château Mouton Rothschild, rocznik 1945

Dzień szósty. Najdroższe wino na świecie.

Są wina drogie i droższe, ale dziś postanowiłam sprawdzić, jakie obecnie wino jest najdroższe i, oczywiście, ile trzeba za nie zapłacić. Nie będę ukrywać zdziwienia, bowiem prawda przerosła moje najśmielsze oczekiwania. Jakie to wino i co wpłynęło na jego cenę?

pic (1) etykieta wina Château Mouton Rothschild z rocznika 2008

Dzień trzeci. Regiony winiarskie we Francji.

Wiadomo, że wino pochodzi z różnych zakątków świata. Każdy region w danym kraju może poszczycić się chociaż jedną perełką. Każde państwo ma lepsze i gorsze regiony, lepsze i gorsze roczniki. Bowiem jakość wina nie zależy tylko od doświadczenia i umiejętności winiarza, czy klimatu i gleb, na których znajdują się winnice. W dużym, o ile nie największym stopniu, ogromny wpływ na jakość winogron mają zjawiska pogodowe, co prowadzi do powstania wyśmienitych lub tylko dobrych win. Dziś poznacie procentowy udział poszczególnych państw w światowej produkcji wina z kategorii fine wine (czyli wina z wyższej półki) oraz zapoznacie się z regionami winiarskimi we Francji.