Dzień trzeci. Regiony winiarskie we Francji.

Wiadomo, że wino pochodzi z różnych zakątków świata. Każdy region w danym kraju może poszczycić się chociaż jedną perełką. Każde państwo ma lepsze i gorsze regiony, lepsze i gorsze roczniki. Bowiem jakość wina nie zależy tylko od doświadczenia i umiejętności winiarza, czy klimatu i gleb, na których znajdują się winnice. W dużym, o ile nie największym stopniu, ogromny wpływ na jakość winogron mają zjawiska pogodowe, co prowadzi do powstania wyśmienitych lub tylko dobrych win. Dziś poznacie procentowy udział poszczególnych państw w światowej produkcji wina z kategorii fine wine (czyli wina z wyższej półki) oraz zapoznacie się z regionami winiarskimi we Francji.



Skąd jednak pochodzi najwięcej win? Według danych znajdujących się w największych i najbardziej szanowanych magazynach winiarskich, ogólnie sytuacja przedstawia się nastepująco:

1. Francja - na pierwszym miejscu w produkcji wina jest Francja, która produkuje około 32,84% światowych win.
2. Stany Zjednoczone -na drugim miejscu uplasowały się Stany Zjednoczone z wynikiem17,52%.
3. Australia - trzecie miejsce za 9,93% udział w rynku win na świecie zajmuje Australia.
4. Hiszpania - produkcja win w Hiszpanii wynosi ok 9,44% światowej produkcji wina.
5. Włochy - zaskoczeniem mogą być Włochy, które znajdują się dopiero na piątym miejscu z wynikiem 8,7%.

Pozostałą część rynku, czyli ok 21,57% stanowią inne kraje, mające mniejszy wpływ na światową produkcję wina. Można tu wymienić np południową Afrykę, Nową Zelandię, Australię, Argentynę, Chile, czy Niemcy.

Zajmijmy się najpierw Francją, czyli krajem, który trudni się robieniem win, można rzec, nałogowo ;) Co zresztą wychodzi im bardzo dobrze, bowiem wiele win pochodzących z Francji było i jest uznawane za doskonałe. W tym poście zamieszczę informacje ogólne na temat regionów winiarskich we Francji, również z procentowym udziałem danego regionu w krajowej produkcji wina. Natomiast szczegóły związane z poszczególnymi francuskimi regionami, a także z regionami winiarskimi innych państw i kontynentów, będę zamieszczać w kolejnych postach.

Regiony winiarskie we Francji:

Bordeaux - 39,87%

Burgundy - 15,69%

Languedoc Roussillon - 14%

Rhône - 11,88%

Champagne - 11,88%

Pozostałe (Alsace, Armagnac, Beaujolais, Bergerac, Cognac Charentes, Corsica, Loire, Provence, Savoy, ) - 6,69%



PS Dzisiejszy dzień był przyjemny, choć było bardzo dużo pracy. Wkręcam się - to dobry znak :)

Źródła danych pochodzą z vinopedii.